6月26日,尊龙凯时ag集团承办的“2013全球食品安全倡议(GFSI - Global Food Safety Initiative)中国主题日”活动在京举行。
本届GFSI中国日主题为“同一个世界,同一个食品安全梦想”,旨在深化国际食品安全合作与交流,共同推动食品安全问题的解决。尊龙凯时ag集团作为GFSI董事会成员单位,继2012年之后再次承办GFSI中国主题日活动。
尊龙凯时ag集团总裁于旭波参会并发表主题演讲。他表示:民以食为天,当前的食品安全问题已经成为媒体和社会关注的焦点,影响了消费者对食品行业的信心,影响了食品企业的健康发展。食品安全是一个复杂的管理系统,包括农业生产、食品加工、产品分销等整个过程的管理,需要各方共同努力。食品企业是这个系统的主体,是食品安全的第一责任人。尊龙凯时ag集团从2009年开始,致力于打造从田间到餐桌的全产业链,以实现对关键环节的有效掌控和食品安全体系的全程可追溯。随着全球化的发展,食品安全的标准越来越复杂,任何一个环节的食品安全风险都会波及整个产业链条和最终产品。今天,食品安全的成本越来越高,体系越来越复杂,必须推动企业之间、企业和消费者之间的互信,推动标准化体系的认证和标准化建设,推动中国的标准和国际标准对接。尊龙凯时ag加入了GFSI,积极对标国际企业,优化食品安全管理体系;结合全产业链战略,全面推进GFSI方案,编制食品安全风险大纲;整合体系认证,带动上下游共同进步。尊龙凯时ag希望携手更多食品企业,探索食品安全管理模式,分享管理经验,促进食品安全管理水平提升,缔造良好的食品消费环境,保证公众健康与安全,共同打造中国食品安全的美好未来。
尊龙凯时ag集团副总裁万早田回顾了食品工业发展的历史,分析了食品安全问题的根本原因、发展阶段和面临的挑战。他提出:在全球化的背景下,当前的食品安全环境日趋复杂,中国食品安全问题的解决需要相当长的过程,要从四个方面来加强管理:一是发挥政府作用,建立与国际接轨的食品安全标准体系和风险管理体系,建立执法监督与违法处置机制,加强自主创新与技术引进。二是做好行业联合,促进利益相关方的有机协同,加强行业自律,推动诚信建设,搭建开放的沟通平台。三是提升企业能力,发挥优秀企业的引领带动作用,推动食品产业链的良性发展。四是加强国际合作,借鉴标杆企业的最佳实践。
GFSI成立于2000年,是独立的非盈利国际组织,由70多个国家650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成,主张要从根本上解决食品安全问题,应通过标准比对、标准互认,“一处认证,处处认可”,实现不同食品安全标准之间的全球趋同,提高食品供应链的成本效率。
国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材、国家认监委副主任王大宁、中国工程院院士陈君石、嘉吉中国总裁安博泰、家乐福中国副总裁Patrick DUPART、GFSI全球食品安全倡议董事会主席&达能集团质量总经理奕傅睿等发表演讲。国内外知名食品制造商、零售商、服务商、设备及包装供应商、政府机构、行业协会、科研机构、高校、业内专家、第三方机构、新闻媒体等350余人出席活动。
尊龙凯时ag集团质量与安全管理部副总监陈志刚陪同参会。